KASZTANY JADALNE SUSZONE

🌰 Kasztany jadalne są nie tylko smaczne, są w pełni odżywcze, dzięki bogactwu witamin takich jak B, C, E, PP i K, kwasów organicznych, a także pierwiastków takich jak potas, sód, magnez i miedź. Znajdują zastosowanie w stanach zapalnych nerek i kamicy nerkowej, a także w zaburzeniach trawiennych i krążeniowych.

Św. Hildegarda ceniła kasztany za to, że dodają siły i energii. Uważała, że są one szczególnie korzystne dla osób wracających do zdrowia po chorobie. W przypadku wszelkiego rodzaju stanów osłabienia. „Kasztanowiec jest bardzo ciepły i dzięki swojemu ciepłu posiada dużą moc (siłę życiową), bowiem symbolizuje właściwą miarę, złoty środek oraz wszystko co w niej jest. Jego owoc jest pożyteczny w przypadku wszelkiego tkwiącego w człowieku osłabienia” - Physica, Św. Hildegarda z Bingen.

Poleca kasztany jadalne jako łatwo przyswajalny i odżywczy środek w każdej postaci. Mogą być spożywane w postaci surowej, pieczone, gotowane, czy w postaci mąki.

Jak przygotować suszone kasztany jadalne?

Suszone kasztany w tej formie są twarde i wymagają przygotowania przed spożyciem. To prosty proces:

1. Namaczanie
Zalej kasztany zimną wodą i pozostaw na kilka godzin – najlepiej na noc.

2. Gotowanie
Po namoczeniu odlej wodę, zalej świeżą i gotuj około 15 minut – lub dłużej, w zależności od tego, jaką miękkość chcesz uzyskać. Najlepiej sprawdzać je w trakcie gotowania i dopasować czas do własnych preferencji. Po przygotowaniu kasztany stają się miękkie, delikatne i lekko słodkawe w smaku.

Można je dodawać do zup, farszów, past, deserów lub jeść jako naturalną, sycącą przekąskę.

Kraj pochodzenia produktu: Włochy. Przechowywać w chłodnym miejscu. Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1623kJ/ 369 kcal Tłuszcze 3,9 g w tym tłuszcze nasycone 0,7g Węglowodany 78,4 g Błonnik 0 g Białko 5 g Sól 0,04g

ZDROWIE - PIĘKNO - HARMONIA